آب هندوانه یک نوشیدنی مفید برای تامین آب مورد نیاز بدن  بخصوص در فصل گرم تابستان محسوب می شود. بعلاوه، این نوشیدنی بسیار کم کالری است. اما اینها تنها مزیت هندوانه نیست، این میوه تابستانی دارای مواد بسیار مغذی است ،از بروز برخی از سرطانها جلوگیری می کند و با داشتن اسید آمینه شناخته شده و مفیدی با نام آرژنین، در بدن تولید اکسید نیتریک(یک متسع کننده عروقی) میکند و در دفع آمونیاک از بدن نیز نقش دارد.

 آب هندوانه خواص آنتی‌اکسیدانی بالایی دارد که در خنثی کردن رادیکالهای آزاد موثر است . آب هندوانه  حجم پروتئین در ماهیچه‌ها را افزایش می‌دهد و مصرف آن به بهبود عملکرد ورزشکاران کمک می‌کند. آب هندوانه سرشار از پتاسیم است و درد وخستگی عضلات پس از انجام حرکات ورزشی سنگین در باشگاه را کاهش می‌دهد.

 ترکیبات طبیعی موجود در آب هندوانه سریع تجزیه می‌شوند و در نتیجه این نوشیدنی در مدت طولانی تازه نمی‌ماند. به همین دلیل معمولا در داخل بطری در فروشگاه‌های موادغذایی فروخته نمی‌شود. تمام خواص مفید آب هندوانه در شکل تازه این نوشیدنی است که در خانه سریع، آسان و ارزان تهیه می‌شود.

 آیا با دانستن این مطالب ، کافی نیست که این نوشیدنی خوشرنگ و خوشمزه برای مصارف شخصی و مهمانی های تابستانه مناسب باشد؟